Información de la Temporada
Fecha de estreno: 09 de noviembre, 2012
Episodios: 16
Duración de temporada: 8 horas
Última emisión: 18 de diciembre, 2017
Valoración media Palomitacas: ★ (0/10)
Valoración media TMDB: ★ (9.0/10)
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Opiniones de la temporada 1
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Reparto principal de la temporada 1
Episodios
Capítulo 1: Episodio 1
Fecha de estreno: 09 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: Korean-American Author and Chef David Chang visits a noodle factory in Japan, eats the best bowl of ramen in his life, and cooks two incredible dishes with the instant ramen variety. Food Scientist...
Capítulo 2: Episodio 2
Fecha de estreno: 09 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: In San Sebastian, Puerto Rico, David Chang discusses pork bushi and prepares pork belly and tonkotsu. Later, he and comedian Aziz Ansari head to Montreal to enjoy a fried bologna sandwich at Wilens...
Capítulo 3: Episodio 3
Fecha de estreno: 09 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: David Chang revisits his favorite dishes from childhood and reflects upon summer eating, his time in Japan and golf.
Capítulo 4: Episodio 4
Fecha de estreno: 09 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: This episode is all about Spain’s influence on Chang’s career. He visits with some of his idols- Juan Mari Arzak and Andoni Aduriz, makes fideos, salt cod omelet and a sponge cake from chef Albert ...
Capítulo 5: Episodio 5
Fecha de estreno: 16 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: There is something rotten in David Chang’s kitchen and that’s a good thing. Rotten is delicious; katsuibushi in Japan, XO sauce, rotten bananas with Chef Christina Tosi, and Kimchi.
Capítulo 6: Episodio 6
Fecha de estreno: 16 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: Chang hangs out with one of his best friends- who happens to be the world’s top chef- Rene Redzepi.
Capítulo 7: Episodio 7
Fecha de estreno: 23 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: Dishes in this episode are deceivingly simple; Chang travels to Japan for some Yakitori and high-end sushi, and his pal Daniel Patterson makes beets.
Capítulo 8: Episodio 8
Fecha de estreno: 23 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: It’s gluttonous goodness in this episode; over the top indulgence with Joe Beef chefs Federic Morin and David McMillian’s fois gras sandwich, a whiskey tasting Mayhem with Chef Sean Brock at Buffal...
Capítulo 9: Episodio 9
Fecha de estreno: 23 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: Chang makes eggs with his chef pals; Wylie Dufresne, Daniel Patterson, Rene Redzepi, and makes his Ko egg.
Capítulo 10: Episodio 10
Fecha de estreno: 23 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: Chang travels to Tokyo and Kyoto where he visits a street market and Kikunoi, a Michelin three-star restaurant.
Capítulo 11: Episodio 11
Fecha de estreno: 30 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: This episode is all New York with the Torrsi boys, oysters, carrot dashi, and farming. Plus Chang visits native New Yorker Ivan Ramen in Tokyo where he is making ramen that is taking the city by st...
Capítulo 12: Episodio 12
Fecha de estreno: 30 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: This episode explores the idea of fresh in the kitchen; instant broth, pea agnollini, fresh and aged steak with Chef Tien and Ike Jime with Dave Arnold and Chef Murata in Kyoto.
Capítulo 13: Episodio 13
Fecha de estreno: 30 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: This episode is all soy; Chang visits tofu and miso factories in Japan, Chef Christina Tosi makes Burnt Miso.
Capítulo 14: Episodio 14
Fecha de estreno: 30 de noviembre del 2012 30 min
Sinopsis: Chang’s protégé Christina Tosi makes corn cookies three ways and her three layered Arnold Palmer Cake, Chef Burns makes ice cream and Chang goes strawberry picking.
Capítulo 15: Episodio 15
Fecha de estreno: 11 de enero del 2013 30 min
Sinopsis: Chang profiles regional BBQ in North Carolina, Texas, and Kansas City plus the other-worldly smoky bacon from Allen Benton in Tennessee.
Capítulo 16: Episodio 16
Fecha de estreno: 11 de enero del 2013 30 min
Sinopsis: Chang cooks and goofs around with his friends; Peter Meehan in Japan, Laurant Gras, Set Bains, and Rene Redzepi in Copenhagen.
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